縮短洗碗時間,未來會是洗碗機(jī)行業(yè)吸引消費(fèi)者的一個方向?
作為來自海外的舶來品,洗碗機(jī)誕生至今已經(jīng)有160余年歷史,雖然早在上個世紀(jì)80年代洗碗機(jī)就已進(jìn)入中國市場,但由于居民消費(fèi)能力弱等原因,洗碗機(jī)沒能全面打開市場,直至30年后的今天,這一品類才真正引起國內(nèi)消費(fèi)市場的廣泛關(guān)注。不過與歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比,我國洗碗機(jī)市場普及率仍舊不足3%,而歐美國家市場普及率已經(jīng)達(dá)到60-70%,市場留下的巨大空白為洗碗機(jī)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
2017年,洗碗機(jī)銷售98.5萬臺,遠(yuǎn)低于同期油煙機(jī)、燃?xì)庠?/a>等傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品銷售量。目前在我國滲透率不足3%,遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國家70%左右的滲透率。
這主要因為:
1.洗碗機(jī)價格較貴,2018年Q1洗碗機(jī)平均售價5900元,明顯高于空冰洗等其他主要家電價格;
2.與西方國家相比,中式廚房面積相對狹小,主流的嵌入式洗碗機(jī)體積大且尺寸標(biāo)準(zhǔn)化,安裝時需要改裝廚房,已經(jīng)裝修好的房屋幾乎無法安裝嵌入式洗碗機(jī);而獨(dú)立式容量小,可清洗餐具數(shù)量有限;
3.消費(fèi)者普遍存在認(rèn)知誤區(qū),大部分消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)存在洗不干凈、費(fèi)水費(fèi)電的問題。
實際上根據(jù)國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對比結(jié)果,與人工手洗相比,用洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4水、1/3電,并實現(xiàn)更高的潔凈度和除菌效果。
限制條件逐步改善,洗碗機(jī)將迎來快速發(fā)展:
1.我國居民可支配收入、人均住房面積穩(wěn)步上升,外部客觀約束得到放松;
2.多家廠商對洗碗機(jī)進(jìn)行改進(jìn),如方太推出水槽式洗碗機(jī)、美的海爾持續(xù)推出無需安裝小體積的獨(dú)立式洗碗機(jī)等,使新品更好的契合中式廚房;
3.不同類別產(chǎn)品覆蓋到所有消費(fèi)者群體,從2000-3000元經(jīng)濟(jì)適用型到萬元以上奢華型全覆蓋;
4.消費(fèi)者認(rèn)知逐步提升,各大廠商天貓、京東等平臺聯(lián)合,蘇寧舉辦“洗碗機(jī)節(jié)”等,線上線下同步發(fā)力,加大市場推廣力度。
隨著洗碗機(jī)消費(fèi)者認(rèn)可度快速提升,洗碗機(jī)銷售額、銷售量同步高速增長,2017年分別同比增長129.4%、118.7%,遠(yuǎn)超家電行業(yè)整體水平。
伴隨著洗碗機(jī)行業(yè)的迅速發(fā)展,一些標(biāo)準(zhǔn)的制定也在緊鑼密鼓的進(jìn)行當(dāng)中,而洗碗機(jī)的關(guān)鍵性能指標(biāo)包含洗凈性能、干燥性能、耗電量、耗水量及耗時和噪聲,中國家用電器研究院健康家電分析測試中心洗滌性能試驗室主任岳京松表示,洗碗耗時是當(dāng)前消費(fèi)者比較關(guān)心的一個問題,所以縮短洗碗時間,未來會是吸引消費(fèi)者的一個方向。
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