紅酒行業(yè)在中國是一個朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景十分明朗
隨著80、90 后逐漸進入消費主流群體,消費品的品類、口味都正進行著升級和改變。年輕的消費者在商務宴會上養(yǎng)成了喝葡萄酒的習慣,并把這種習慣帶入到社交生活中,過去幾年,中國紅酒消費者也逐漸從把紅酒當成禮品贈送轉變?yōu)楦嗟淖陨硐M。紅酒除了有利于節(jié)慶、商務場合烘托氛圍之外,也有其他酒類所沒有的健康功效。
2018年9月我國葡萄酒產(chǎn)量為5.8萬千升,同比下降10.8%,較上月增加0.9萬千升。葡萄種植面積逐步趨于穩(wěn)定,優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)量緩慢上升,紅酒消費量穩(wěn)步持續(xù)增長。紅酒是國際酒類市場中僅次于啤酒的第二大流行飲料酒,但是中國紅酒市場的人均消費量權是當前世界平均消費水平的5%。
國內(nèi)紅酒消費需求走旺,帶動進口量大幅增加。隨著國內(nèi)消費者收入增加和綠色健康消費意識的增強,在各類酒品中葡萄酒的消費量日益增加,推動國內(nèi)葡萄酒終端消費市場不斷擴容。未來幾年,我國葡萄酒需求將持續(xù)升溫,預計消費量將增加60%以上。
紅酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
長期以來,國內(nèi)進口酒市場呈現(xiàn)品種繁多、品牌雜亂且無法識別、水貨假貨混入、價格混亂的局面。由于進口葡萄酒多為代理商運作,品牌建設投入較為謹慎,目前除個別世界知名品牌外(如拉菲、干露、奔富等),大多進口酒并未在中國建立品牌信任度,進口酒市場呈現(xiàn)混戰(zhàn)格局。由于進口價格低廉,國內(nèi)企業(yè)還存在著進口散裝葡萄酒,再對原酒進行勾兌貼牌的亂象,有的企業(yè)甚至直接成為國外散裝酒的灌裝車間。
進口葡萄酒市場高度碎片化,上游碎,客戶碎,渠道碎。一方面是全球所有的上游生產(chǎn)商都在密切關注中國市場,可選擇合作的企業(yè)非常多;另一方面,葡萄酒進口商也高度碎片化,很多上游企業(yè)對中國進口商采取零門檻策略,導致進口商參差不齊,且進口葡萄酒在很多市場上找不到有渠道掌控力的大客戶。渠道方面,目前進口葡萄酒只在點狀終端具備表現(xiàn)力,無法形成完善的渠道網(wǎng)絡。高度碎片化導致的結果是即使是最暢銷的單品,在中國也有行貨價、水貨價、假貨價,甚至還有平行進口價。每種產(chǎn)品和價格背后,都有自己的經(jīng)銷商群體,也都有自己的消費者群體,這些本來可以一統(tǒng)市場的暢銷產(chǎn)品,也變得支離破碎。
前景分析預測
與白酒重度消費者(每天至少飲用一次)正呈現(xiàn)高齡化的趨勢相反,在我國的葡萄酒消費者中,18-35周歲的消費者占比達82.9%,充分反映了葡萄酒的主要受眾群體集中在年輕一代,葡萄酒消費低齡化態(tài)勢明顯。根據(jù)第六次人口普查,10-19歲、20-29歲、30-39歲的人口數(shù)量分別達到1.5億人、2.3億人、2.0億人,占總人口比重分別達到11.3%、17%、14.9%,未來3-5年,80后、90后一代將成為社會的主流,我們認為這一代人對葡萄酒的喜愛程度有可能遠遠超過白酒,葡萄酒消費潛在人群有望突破5.8億人,擁有較大的市場空間。
紅酒作為作為西方文明的標志,紅酒在人類歷史中扮演者非常重要的角色,它具有舒緩疲勞、減輕病痛、消毒殺菌、美容養(yǎng)顏等功效。紅酒行業(yè)在中國是一個朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景十分明朗。
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